波霸珍珠(9.5mm) 3kg
£10.99
嚴選珍珠職人，採用優質木薯粉製作而成。經簡易烹煮後加入特色糖漿，即可享用口感絕佳的q彈珍珠。
—珍珠規格:9.5mm
-適合純素者
-為無麩質產品
—產地:台灣
-本包裝約可製做120杯500毫升飲品
-推薦比例:每500毫升飲料使用25*克乾珍珠(煮完後約50克)
-每筆訂單限購3包
已售完
描述
建議製作方式：
1.乾珍珠：水 = 1克：7毫升
2.滾水煮沸後放入珍珠，繼續大火烹煮並慢慢攪拌
3.當珍珠浮至水面時，轉以中火熬煮 25 分鐘。不時攪拌珍珠以防止黏在鍋上
4.熄火後蓋上鍋蓋，靜置珍珠 40 分鐘
5.將珍珠倒於濾網中，沖淋冷水直到其內部冷卻
6.將珍珠水分瀝乾置於碗內，加入榛果焦糖或黑糖糖漿至剛好蓋過珍珠之高度
7.放置30分鐘後待入味q彈，即可享用
※煮熟的珍珠建議於4 - 6個小時內食用完畢
